食品级硫酸镁在使用时，需要注意以下几点：

1. 使用：《食品安全食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）对食品中添加硫酸镁的量有明确规定。此外美国食品药品管理局（FDA）、欧盟食品(EFSA)也制定了关于其的使用和纯度标准 。使用时必须严格遵守这些规定和标准，防止过量添加导致不良反应或危害人体健康的现象发生。。同时建议定期检测产品的纯度和重金属含量等指标，确保其符合相关安全要求。

3. 均匀混合与储存条件 ：确保将食品级的硫酸镁均匀地混入到相关的产品中以保证效果一致；在干燥避光的环境下存放产品以防止受潮和变质的发生 ；采用密封的包装材料来减少空气以及湿气的接触 ，以延长保质期并维持产品品质的稳定和性 。

5.建立追溯体系及收集反馈信息：建立完善的产品追溯管理体系以便在产品出现问题时能及时进行召回和处理工作 、积极广泛地收集和整理消费者对于该产品在实际应用中所产生的效果反馈信息和遇到的问题、并对这些信息数据进行科学评估和分析处理等工作以便于不断优化配方和改进生产工艺流程等目的的实现 总之为了确保人们能够更安全地使用它就必须严格按照相关规定来进行操作才行哦！