食品级硫酸镁的使用要求主要包括以下几个方面：

1. 遵循食品安全标准：《食品安全食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）对其在豆制品、面包和糕点等中的使用量有明确规定，必须严格按照相关标准进行添加。同时应关注国际法规如美国食品药品管理局（FDA）、欧盟食品(EFSA)的相关及纯度规定。

3. 确保均匀混合与适量添加 : 食品生产时要确保硫酸镁在原料中分布均匀以保证效果一致；并避免过量使用导致不良反应或影响产品品质风味口感 。此外还要根据具体产品特性和工艺需求调整用量以发挥佳作用效果。例如作为稳定剂和凝固剂用于改善面团稳定性提升烘焙品质时可适当增减其配比量以满足不同配方设计要求 ；而作为营养补充成分增加人体所需矿物质含量时应严格控制摄入量以防摄入过多引起腹泻等不适症状发生。

5 . 注意储存条件与安全管理: 应将产 品放置于干燥避光处保存以防止受潮变质影响其质量和使用寿命 ，并使用密封包装材料减少空气湿气的接触延长保质期的同时也要建立完善的产品追溯体系以便及时发现问题并采取召回处理措施保障消费者权益不受损害以及加强员工培训提高公众安全意识等方面的工作也是的环节之一 。

综上所述，正确使用和管理好这些添加剂对于促进整个行业的健康发展具有重要意义