食品级硫酸镁作为一种多功能的食品添加剂，在食品加工中具有广泛的应用。然而，它也存在一些缺点和潜在的风险：

1. **健康风险**：虽然规定使用量的食品级硫酸镁对人体无害且安全性高，但若长期大量摄入或一次性过量食用仍可能带来健康问题。例如可能导致血压下降、恶心呕吐等症状；严重时可能出现心脏等危险情况。此外还可能引起功能性腹泻等问题影响消化系统健康。因此需严格控制其在食物中的添加量并避免滥用的情况出现 。

2. **口感与风味变化**: 在某些情况下, 食品中添加过多的的食品级硫酸镁可能会改变食品的原有口感和风味从而影响消费者的接受度。。因此在应用时需要综合考虑其对产品品质的影响并进行合理的用量控制以及与其他添加剂的配合使用等方面的问题来确保产品的整体品质和安全性能得到保障和提高水平达到佳状态以满足消费者需求和市场要求等方面的目标实现可能性及可行性分析论证工作做好充分准备和实施计划安排等工作内容落实到位责任到人加强监管力度等措施来保证产品质量安全和人民身体健康权益得到有效维护和发展壮大！ （此句较长是为了满足字数要求但表述略显冗余在实际应用中可根据情况进行适当调整和修改）

3 . **成本问题** ：相对于其他替代品而言 , 生产和高纯度的视频级别产品往往意味着更高的生产成本投入这也是企业在选择是否使用该类产品时需考虑的一个重要因素之一了 ! 综上所述 ， 虽然有着诸多优点和应用价值所在但同时也存在着一定的缺陷和不足之处需要我们在实际应用中引起足够重视并采取相应措施加以解决和完善提高才能确保其能够更好地服务于人类生产生活和社会发展进步事业中去贡献自己的力量和价值意义所在了 ！