硫酸镁作为肥料对植物生长具有显著的影响，主要体现在以下几个方面：

一、提供必需营养

硫酸镁中含有镁和硫两种元素，这两种元素都是植物生长所必需的营养元素。镁是构成叶绿素分子的关键元素，而叶绿素对于植物的光合作用至关重要。硫则是合成氨基酸和维生素等关键植物化合物的必需元素。通过施用硫酸镁，可以有效补充植物生长过程中所需的镁和硫，从而促进植物的健康成长。

二、促进光合作用

镁是植物叶绿素的中心原子，在光合作用中起到吸收和传递光能的作用。硫酸镁的施用有助于提高植物体内叶绿素的含量，进而增强光合作用的效率。研究表明，适量的硫酸镁可以增加植物叶片的叶绿素含量，从而提升光合作用速率，增加植物的生长速度和生物量。

三、改善土壤条件

硫酸镁不仅可以提供植物所需的营养元素，还能改善土壤的物理和化学性质。在碱性土壤中，硫酸镁可以作为酸性调节剂，降低土壤pH值，增加土壤中微量元素的有效性。此外，硫酸镁还可以减少土壤中的铝毒，提高磷的有效性，从而更有利于植物根系的生长和发育。

四、增强抗逆性

镁元素参与调节植物体内的多种酶反应，这些反应与植物的耐寒、耐旱和耐盐等抗逆性能密切相关。施用硫酸镁能够增强植物细胞的稳定性，减少因逆境环境造成的损伤。例如，在干旱条件下，施用过硫酸镁的小麦比未施用的对照组表现出更强的耐旱性和更高的产量。

五、促进根系发展

镁元素不仅能促进种子发芽，还能增强植物的根系发展，使植物能够更好地吸收土壤中的养分，从而健康成长。此外，硫酸镁的应用可以促进根系的生长和分支，增强植物的吸水和养分吸收能力。健康的根系是植物生长的基础，硫酸镁的使用有助于建立起强大的根系系统，为植物的长期生长奠定基础。

六、提高产量和品质

硫酸镁的使用可以提高农作物的产量，特别是在缺镁的土壤中，其增产效果更为明显。除了增加产量，硫酸镁还能改善作物的品质，如提高果实的糖分含量，增加蔬菜的维生素含量等，从而提高作物的市场价值。

综上所述，硫酸镁作为肥料对植物生长的影响是且复杂的。它不仅直接提供植物生长所需的关键营养元素，还间接通过改善土壤条件和增强植物的抗逆性来促进植物的健康成长。因此，合理施用硫酸镁是提高农作物质量和产量的有效手段之一。但需要注意的是，过量使用硫酸镁可能会对植物造成负面影响，如叶片发黄、生长受阻等。因此，在使用硫酸镁前，进行土壤测试，了解土壤中镁元素的含量情况，以便确定合适的施用量。